Sárgabarack / Prunus armeniaca/Apricot/
Tudtad?
Kínából érkezett hazánkba, és a paradicsomhoz hasonlóan rengeteg likopint tartalmaz. Miért jó ez nekünk? Fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, a magjából kinyert olaj pedig kiváló bőrápoló, sőt az öregedést is lassítja! Kedvező tulajdonságai miatt nemcsak felnőtt, de babaápoló készítmények kedvelt összetevője.
A pannonhalmi Levendula fesztivál keretein belül Feller Adrienne előadását hallgattam meg. ‘Illatos házipatika’ címmel több illóolaj hasznos felhasználásáról mesélt, és azt is megtudtuk, hogyan segítenek ezek az aromás vegyületek test és lélek egészségének megteremtésében.
Fotó:pixabay
Kapor, kerti kapor
Anethum graveolens L. /Dill extract/Anethum graveolens (dill) seed oil
Tudtad?
Finom és elmaradhatatlan ízesítője a savanyúságoknak, a tökfőzeléknek, de akár mártás is készíthető belőle. Sőt, még a kozmetikai ipar is használja. Nemcsak hazánkban van évszázados múltja felhasználásának, de az indiai ayurvédikus gyógyászatban is elterjedt. Vajon mitől ilyen sokoldalú a kapor?